Zuurmeten met een stuk glas?

Uit de alledaagse ervaring weet iedereen wat een zuur is. Onze smaakzintuigen vertellen ons het met een grote nauwkeurigheid. Wat echter niet iedereen weet is dat de zure smaak nauw verbonde is met de aan- of afwezigheid van het waterstofion, ook proton genaamd. Het is de meting van het waterstofgehalte met behulp van een protongevoelig glas, waarover dit artikel handelt.